韓國的美食真的是好多啊， 尤其是韓式的石鍋肥牛拌飯， 看起來不僅色彩豐富， 油也特別的少， 感覺一定會特別的健康， 但是看起來簡單的東西， 做起來不知道會不會也那麼的簡單呢， 下面我們就詳細的介紹一下韓式石鍋肥牛的做法。
主料
米飯3人份 拌飯醬2大勺
胡蘿蔔半根 黃瓜半根
蘑菇3朵 紫甘藍2片
牛肉絲150g左右 鹽、生抽、胡椒汁、料酒、香油、薑絲、海鮮醬油適量
蝦適量 雞蛋
1. 準備食材。
2. 黃瓜、胡蘿蔔、紫甘藍切絲， 牛肉切絲用少量生抽、料酒、薑絲醃制一下。 蘑菇切片， 蝦過熱水煮熟。
3. 先將雞蛋煎熟備用。
4. 黃瓜絲放入煎過雞蛋的鍋裡炒制一下。
5. 胡蘿蔔、蘑菇用熱水汆燙一下。
6. 紫甘藍用少量香油、鹽炒制一下
7. 牛肉絲放油鍋裡翻炒兩下， 加入胡椒汁拌勻， 撒些白芝麻即可。
8. 砂鍋裡用香油抹上一遍， 然後裝入米飯。
9. 將菜品分別放在米飯上， 淋少量海鮮醬油。
10. 然後放上煎好的雞蛋， 撒一些黑芝麻作裝飾。
11. 蓋上蓋， 放小火上燒幾分鐘， 聽見鍋裡吱吱響聲就可以關火燜一下就可以
12、最後將拌飯醬加一些涼白開水稀釋一下， 再放入米飯裡， 開吃!
外貌協會的朋友可以嘗試著把食物都擺齊， 那樣看起來會更加的美觀。
以上就是韓式石鍋肥牛的做法， 相信大家看了之後能夠有一定的瞭解， 食物不只看著好看， 吃起來也要好吃美味， 希望大家能夠嘗試一下韓式石鍋肥牛的做法，
