鮮海帶有很多的營養， 鮮海帶是一種人們經常吃的一種食物， 鮮海帶涼拌是最好的， 因為新鮮的海帶涼拌之後， 能夠保持這些海帶原有的新鮮風味， 營養成分還沒有流失， 對身體的各種疾病都有很多的提前預防的作用， 所以希望你能夠經常吃， 下面就介紹鮮海帶涼拌的做法。
材料
海帶， 蒜末， 醋， 調料油， 鹽， 糖， 辣椒末， 芝麻， 花椒粒， 八角
做法
1.海帶一塊， 洗乾淨， 遺憾的是這根海帶有點薄。
2.燒開水， 把海帶下鍋煮幾分鐘。 的確很神奇， 海帶一下鍋就變綠了， 我這張因為有蒸汽拍的太朦朧了， 幾乎看不出來什麼了。
3.焯好的海帶撈出來用涼水泡一會， 然後瀝幹水卷成卷， 切成細絲。 我的刀工太差了， 那絲都趕上條了， 而且粗細不均的。
4.鹽， 醋， 調料油。 我這個調料油是這樣做的：把辣椒末和芝麻放進小碗裡， 鍋裡燒熱油扔進幾個花椒粒和一個八角， 油冒煙後離火把熱油倒進裝辣椒末的碗裡， 就ok了。 這個油可以拌涼菜， 蘸餃子， 可香呢。
5.加蒜末、醋、調料油、鹽、糖拌勻即可， 吃之前可以滴兩滴香油。
以上就是鮮海帶涼拌的做法， 這種做法很簡單， 還可以搭配上自己喜歡的各種食物， 鮮海帶的營養新鮮， 對身體很好的海帶中含有的碘元素可以預防甲狀腺腫， 還能夠利尿消腫， 海帶還有禦寒、預防癌症的作用， 希望這些對你做鮮海帶涼拌有啟發。
