喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的, 很多吃貨在享受吃的同時, 當然對食物的製作也非常的感興趣。 今天就滿足吃貨們的要求, 為大家介紹粉絲帶子螺的製作方法。
1.我們這裡叫帶子螺, 如果買不到這種的話, 其它貝類也可以。
2.粉絲用熱水泡開後鋪在碟子的底部(有些朋友的做法是將粉絲放在貝殼之上的, 但我發現很費事, 就把它鋪在底下了, 這樣的話粉絲更入味)。
3.將帶子螺殼剝掉, 直接把肉鋪在粉絲上。
4.油爆蒜蓉至金黃色。
5.將爆好的蒜蓉裝在小碗里加上糖、醬油、鹽一起攪拌均勻。
6.將攪拌好的蒜蓉調料均勻地淋在粉絲和螺肉上, 上鍋蒸十分鐘即可。
現在很多人都不會做飯了, 畢竟餐飲業的非常發達, 基本上都滿足我們對食物的需求, 如果自己有一定的愛好, 可以親自嘗試做一下粉絲帶子螺。