平時總是羡慕別人家的一桌子美味佳餚。 那麼, 這裡就先來給大家一下芝士厚蛋燒這道菜的做法。
1.12雞蛋打散, 用打蛋器器攪打均勻
2.21在蛋液中加入2勺溫水的量, 繼續攪拌均勻
3.12切碎的蔥花加入蛋液中
4.21再加入切碎的火腿丁
5.加入1/4勺食鹽
6.將所有的混合物攪拌均勻備用
7.芝士切丁備用
8.將平底鍋刷一層薄油, 倒入1/3的蛋液晃動鍋子讓其均勻攤開
9.小火慢煎蛋皮, 待快凝固時, 撒一層芝士丁
10.從一頭慢慢的將蛋皮卷起
11.卷好的蛋皮推到右邊
12.在蛋捲的左邊部位在刷一層薄油, 倒入1/3的蛋液, 待蛋皮快要凝固時,
13.然後將堆在右邊的第一個蛋捲繼續從右端慢慢卷起
14.按照此步驟, 用完剩下的1/3的蛋液, 撒芝士粒, 再次卷起
15.最後卷好的蛋皮, 切塊裝盤, 可以根據個人喜好淋點番茄醬等
現在你可以相信了吧, 廚房不僅僅是女人的天地, 男人也可以一展身手的。 男人們去廚房做一下芝士厚蛋燒