有些人經常說自己會做菜， 其實擅長做泡面。 大家為了避免這種情況， 現在小編給大家介紹日式咖喱包， 趕緊學習一下吧。
1.準備食材：洋蔥、亂蘿蔔切碎， 肉沫買了現成的
2.土豆蒸熟， 壓成泥狀（我弄得不夠細緻， 有小塊塊）
3.鍋中倒入適量油， 燒熱， 倒入洋蔥和胡蘿蔔
4.炒至透明， 加入豬肉糜
5.翻炒至熟加入沒過食材的水
6.放入咖喱塊
7.炒至咖喱塊全部溶化， 轉小火， 加入土豆泥翻炒
8.慢慢收汁後， 加入黑胡椒粉調味， 翻炒均勻， 粘稠度可以入餡即可， 放涼備用
9.麵團材料混合， 後油法， 揉至擴展階段， 蓋上保鮮膜
10.室溫發酵至2.5-3倍大
11.排氣、分割成8份， 滾圓後， 蓋上保鮮膜， 室溫靜置， 鬆弛15-20分鐘
12.翻面， 壓扁壓大
13.放上餡料
14.包起來， 收口處捏緊
15.收口朝下， 放入紙模中
16.室溫二次發酵至2倍大， 表面刷全蛋液， 撒上白芝麻， 入預熱180度的烤箱， 中下層， 上下火， 18-20分鐘左右， 出爐放涼， 密封保存
長這麼大你是否吃的都是媽媽做的菜？你是否感覺自己沒有盡到孝道？沒關係， 看完日式咖喱包做法的你， 現在就可以去廚房， 研究一下， 然後做出最好的菜來孝敬他們。
