泰式甜辣蝦的做法

現在正進入初秋季節， 那麼在此時做一些美味的佳餚， 給家人來補充營養會有非常好的效果。 今天小編就為您介紹一款適合秋季補身體的泰式甜辣蝦。

1.1將蝦尾略微彎曲， 用刀從背部切進， 將整個蝦尾切開， 注意保持尾巴不斷

2.2明蝦沖洗乾淨後剪去蝦須及頭部的尖角

3.122湯匙起士粉和2湯匙玉米澱粉混合

4.21逐個將切背後的明蝦有蝦肉的部分沾上混合粉

5.鍋中放適量油燒至六七成熱後倒入明蝦

6.炸至結殼（約1分鐘）撈出

7.將鍋中的油繼續燒至滾熱， 再次放入明蝦繼續炸至香脆（約1分鐘）撈出備用

8.乾淨的鍋中放入一碗冷水

9.接著放入5湯匙泰式甜辣醬

10.放入1湯匙白醋， 大火保持沸騰

11.用剩餘的混合粉放入適量水調勻， 少量的倒入鍋中不斷用鍋鏟推勻調成粘稠合適的汁

12.再將炸過的蝦倒入翻勻即可

仔細看完關於泰式甜辣蝦的方法步驟， 你想必已經有了自己的理解和掌握。 而要想做到一道菜， 要的不僅僅是方法， 更需要你的耐心。 那麼， 從此刻開始， 就行動起來吧。