只有我們看到色香味俱全的食物才會勾起自己的食欲， 那麼要做到色香味俱全， 當然也要經常去練習做菜， 提高自己的廚藝。 今天小編就為大家提供一個做菜的機會， 趕快來學習泡菜苕粉肉絲餡餅的做法吧！
1.準備好麵粉、薯粉、豬肉。 麵粉中倒入適量開水， 快速拌開。
2.1苕粉提前泡發；豬肉切絲， 用生抽、澱粉拌勻備用；醋泡包菜梗切細絲；青紅椒洗淨切絲；蒜拍破切碎備用。
3.2燙過的麵粉稍涼別燙著；揉勻揉透成光滑麵團；餳發15分鐘。
4.12鍋中油熱， 滑散豬肉絲， 盛起備用。
5.21鍋中餘油爆香蒜粒；倒入青紅椒炒軟；倒入包菜梗，
6.倒入苕粉絲， 炒勻。
7.加入肉絲， 炒勻。
8.炒好的泡菜苕粉肉絲盛起、晾涼作為餡料備用；麵團揉勻， 分成若干小劑子， 捏成包子皮狀， 包入餡料， 包成包子狀。
9.有褶子的一面向下， 壓成扁圓狀， 拍上白芝麻。
10.鍋中油熱， 放入餅胚。
11.小火慢慢煎至兩面焦黃酥脆熟透即可。
看完小編對泡菜苕粉肉絲餡餅的詳細解析， 相信你也瞭解得差不多了。 不過你想要做得好吃、美味， 那就看你自己的本事了。 每個人對菜譜的理解能力不一樣， 所以做出來的菜口味也自然不同。
