辣白菜泡菜的做法

對於一個單身的人來說， 如果一個異性主動上門找你， 這時候你該做點什麼呢？什麼！你的想法好汙。 在這個時候， 如果你能夠為她做上幾份可口的美食， 她必然為你傾心。 所以， 現在就讓小編來教你如果做辣白菜泡菜吧。

1.大白菜切開， 用鹽漬兩天， 大約八匙鹽；漬軟後， 用水洗淨， 瀝幹

2.調製辣椒水：辣椒粉六勺， 用熱米湯沏開；大蒜一頭搗成茸；生薑一塊200克剁碎、攥出汁水， 白糖一勺， 雞精、鹽、炒熟的芝麻適量；另外， 再預備適量的蘋果汁或者梨汁， 提香且有助於發酵

3.將辣椒水在漬軟的白菜上層層塗抹均勻，

4.裝進密封盒中， 將剩下的辣椒水撒在上面， 用保險膜封住上面， 放進冰箱的冷藏室， 兩周後食用， 一個月後的味道更好

辣白菜泡菜這道菜看似複雜， 但如果你全心投入去做， 沒幾次就能夠做好。 另外， 隔三差五地給自己開小灶， 你的心情也會變美， 人自然更健康了。