現代人生活工作壓力很大, 所以我們必須適時減壓, 而減壓的方法之中, 最常見的莫過於飲食了。 如果你常感到壓力大, 那不妨試試給自己做道好吃的, 吃完之後, 也許你會發現世界都變得不一樣了。 那麼, 下面就來給大家說說關於花樣南瓜小點的做法。
1.全部食材。
2.12把小南瓜去皮切成塊。
3.21用微波爐打5分鐘至熟取出。
4.用小南瓜加20克糖和淡奶油合糯米面。
5.把糯米面合成麵團兒後鬆弛15分鐘。
6.12把五仁餡和豆沙餡用手搓成大小合適的球。
7.21用手揪一小塊兒南瓜合的糯米麵團先包豆沙餡。
8.包餡時用左手的拇指和食指攥住面皮,
9.把每個包好餡料的帶小揪揪的麵團兒。
10.用手搓成小葫蘆形狀。
11.然後放進蒸籠, 用中火蒸8分鐘便可取出。
12.下麵再包五仁餡。
13.包的方法也是用左手的拇指和食指, 右手拖住底部旋轉收口即可。
14.把用南瓜糯米面皮包好五仁餡料的小面球, 用手輕輕按扁, 然後用餐刀的刀背擱壓成南瓜的花紋, 小餅中間用小指尖按一小坑, 插一根小瓜蒂, 瓜蒂我用的是青果果脯切的, 沒有可用胡蘿蔔或橙皮切小細絲插上也行, 假如不好插可用牙籤先插個小洞就容易多了。
15.做好小南瓜後, 上籠蒸用中火蒸8分鐘即可取出碼盤食用。
花樣南瓜小點介紹就到這裡了, 朋友們您是否對這道菜感興趣, 學會了它的製作方法?那麼趕快回家, 在廚房自己嘗試一下吧!