現代人很多每天都是在匆忙中度過， 一日三餐不定時， 而且幾乎全在外面吃。 表面上看是省事了， 但是從健康角度來看， 這是一種極壞的習慣。 關愛健康， 就要從飲食開始。 而飲食， 就要從你自己開始。 所以下面小編就先來介紹下關於甜糯米粽這道菜的做法。
1.粽葉子用水泡上一天， 注意早晚換水。
2.糯米用水泡上四五天， 注意每天也要早晚換水。
3.我買的大白豆， 很麵糊的。 也用水泡上一兩天， 用高壓鍋壓二十分鐘。 注意水別方少了， 壓好之後撈出來用清水涮乾淨， 呵呵我不喜歡包的時候黏糊糊的。 個人喜好而已。
4.我準備的材料， 不一一介紹了， 早上的時間特別寶貴。 葡萄乾、大棗用水洗淨。 紅豆事先用水泡上一天， 我做個晚上沒有泡直接用高壓鍋壓， 廢了好大的事呢。 如果用高壓鍋壓， 可以防水隔屜， 把小豆放入適量的水， 要莫過小豆多少不好掌握， 多了稀少了豆餡幹， 我們可以十分左右打開高壓鍋看一下， 再添不添水。 好了之後要加足夠多的糖。
5.粽子葉這樣倦好， 呵呵呵和網上學的。 這樣挺好的。
6.底部放一點米， 上面放豆餡。 呵呵， 還沒有涼呢。 我太著急， 因為當時已經八點多了。
7.放完豆餡後再鋪一點米然後放我們喜歡放的各種果乾和大豆， 隨意的。
8.上面再鋪一層米， 注意一定要用手指， 當然是四個手指除了大拇指之外用力將米壓實。
9.將多餘的粽子葉折過來將整個粽子包好。
10.用左手這樣按勁
11.注意一定要用線繩使勁的多纏兩扣， 然後再在中間部位多纏一道。 經過上兩次的經驗發現越緊實的越好吃。
12.到九點中才包完， 一個二十個， 個頭很大呢， 我喜歡吃大粽子。 呵呵呵
13.包完的粽子， 我是放在高壓鍋裡壓的這樣可以節省時間， 和火。 鍋裡放入粽子， 加入沒過它很多的水， 然後開始壓。 壓大概半個小時吧， 可以開鍋看看， 如果水少了， 沒有沒過粽子， 繼續加熱水， 蓋蓋再壓， 再壓三十分鐘， 這樣就差不多咯。 注意過程中， 別讓水少。 整個粽子都應該浸入水中。 壓好的粽子放入涼水中拔涼， 注意我換了兩次水。 涼了才好吃。
14.早上撥開一個粽子， 真的比我預料的還要好，
很多主婦都為今天吃什麼而發愁大家今天可不用煩惱了， 看來小編今天的介紹， 趕快把這道新學的甜糯米粽呈上桌吧！
