吃出來的病, 買不回的命。 如果你理解了這句話, 你還敢到處去吃東西嗎?雖然良心商家有, 但是大多數都不是。 所以為了保命, 你還是自己回家做吧。 而現在, 就讓小編來教您有關豌豆鮮肉粽的做法。
1.12將糯米、豌豆洗淨。 將切成小片的瘦肉加入鹽、花椒粉、胡椒粉、生抽提前醃制4至48小時, 糯米無需提前浸泡
2.21將豌豆和糯米拌在一起, 加入少量的鹽。 粽葉洗淨, 放入開水中煮2--5分鐘(這樣處理後粽葉就好包, 不易破了), 備用
3.將粽葉如圖卷成一個小鬥, 注意底下要卷緊, 不能漏米
4.加入少量拌好的糯米豌豆
5.加入瘦肉
6.再加入糯米豌豆, 不要放太滿
7.將粽子包緊, 用準備好的線系好
8.將粽子放入電飯煲中, 加入冷水, 加入少量的鹽, 水面要蓋過粽子, 按“煮飯”鍵, 煮好後放在電飯煲中保溫30分鐘後, 盛出品嘗
9.打開一個散發著粽葉清香的鮮肉豌豆
看了以上小編為您介紹的這道豌豆鮮肉粽的具體做法, 你是否已經學會了呢?如果感興趣的話, 趕快進廚房嘗試一下, 一定會有新的收穫哦!