當今社會, 訂餐軟體那麼多, 還有多少人願意自己下廚房去做呢?網上訂餐是方便, 但長期下去, 健康卻消失無影。 所以, 甩開你的“懶惰”, 走進廚房, 操練起來吧。 或許, 你還需要跟我學一下如何做好果香雞肉無邊脆底披薩
1.將高粉、低粉混合, 加入鹽, 酵母中加入水、攪勻, 將酵母溶液加入粉類, 用筷子攪勻, 倒入水, 攪拌成鬆散狀, 靜置10分鐘後加入橄欖油, 慢慢將油揉進麵團, 揉至擴展階段, 將光滑麵團放入容器, 蓋上潮濕的紗布, 放置溫暖處發酵
2.待麵團發酵至2.5倍大時取出, 重新排氣、滾圓, 鬆弛15分鐘
3.小蘋果切片,
4.擀成圓餅形, 直徑略小於披薩盤, 蓋上紗布, 放入冰箱冷藏半小時定型, 取出放入已抹油的披薩盤, 用叉子在餅皮上紮一些小孔
5.在餅皮上塗一層番茄醬, 均勻撒1/3乳酪絲
6.雞胸肉切片, 奧爾良烤肉料用水調勻, 醃制3小時以上, 醃制好的雞片鋪在披薩上
7.再鋪上蘋果片, 撒上核桃仁
8.撒上剩餘的乳酪絲, 再撒少許披薩草, 烤箱200度預熱, 上下火烤15分左右
離開了媽媽的繈褓, 要你獨自做飯做菜, 似乎不怎麼現實。 但是現如今知道了果香雞肉無邊脆底披薩的做法, 你真的可以動手做一下, 這不僅美味, 而且還很健康。