當你每次欣賞一道美食的時候, 你是否有想過, 它究竟是怎樣做出來的呢?換作自己, 是不是也一樣能做好呢?如果你有這種想法, 那就先來跟著小編學習一下紅棗燕麥餅乾的做法吧。
1.1260克黃油放入容器裡隔水或者用微波爐融化
2.21容器裡放入60克植物油
3.121加入250克低筋麵粉
4.212放入120克白糖攪拌均勻
5.加入100克燕麥
6.加入35克牛奶
7.把80克紅棗剪成小碎塊
8.加入容器裡
9.用小勺子上下左右攪拌均勻(就是用炒菜的方式攪拌, 不要打圈就可以)
10.用手捏起一個小麵團, 33克左右
11.整形的方法有三種, 第一就是把麵團放在案板上摁扁
12.第二種就是放在手裡摁扁
13.但是這兩種方法容易弄碎麵團, 所以還要把邊緣用手指修復一下
14.第三種方法就是把麵團用保鮮膜包住後摁扁, 那樣麵團就不容易碎了
15.把整形好的麵團放入平底鍋, 開大火50秒後改最小火
16.兩面各煎12分鐘左右後拿出晾涼
今天的紅棗燕麥餅乾介紹就到這裡結束了, 您學會了嗎?其實整體還是比較簡單的, 比較好學習的, 抽時間按照上面的步驟做一下吧。