粵式白灼蝦的做法

現在人的生活好了， 在吃的方面變得非常的注意。 以前， 大家吃是為了填飽肚子。 而現在人們吃， 則是為了延長壽命。 那麼， 如何利用“吃”來延壽呢？還是得靠自己親手去實現。 而現在， 小編就先來介紹一下關於粵式白灼蝦的做法。

1.基圍蝦洗淨， 去除蝦須， 瀝幹水分備用。

2.鍋中下入少許油燒熱。

3.油熱下入薑蔥炒香後下入清水， 並調入料酒。

4.待水燒開後下入鮮蝦。

5.2分鐘左右， 蝦變紅， 斷生即可撈出。

6.撈出後迅速放入冰水中浸泡10分鐘。

7.薑蒜分別切末。

8.然後加入味極鮮、醋、香油攪拌均勻做蘸料。

9.蝦瀝幹水分以後， 擺盤蘸以蘸料即可食用。

認真看完小編對粵式白灼蝦的具體介紹， 你肯定已經基本掌握了。 但是一道美食的出現並非那麼容易的， 它需要你的不斷嘗試。 當然， 也許你領悟力高、動手能力強， 那麼不一會兒就能做出最美味的它來。