現在上班族, 很多人中午都是自己帶飯。 雖然說不太好吧, 但是也足以豔羨辦公室的人了。 下面我們就給大家介紹芫爆魷魚卷, 自己認真學習, 以後不用羨煞旁人。
1.1從上到下撕下一條魷魚的皮, 再從兩側將皮撕掉。
2.2將魷魚的頭部切下, 去掉內臟、骨頭。
3.1下入沸水鍋內略燙, 成卷後撈出。
4.2剞麥穗花刀,切成三角塊。
5.香菜擇洗乾淨, 取梗切成段;紅椒洗淨去籽, 切細條;蒜切片。
6.鍋置火上油燒熱, 下入蒜片爆香。
7.下入魷魚卷, 烹入料酒、加白胡椒粉、鹽翻炒幾下。
8.倒入香菜梗、紅椒絲翻炒均勻, 離火淋入香油即可。
吃貨朋友們,