為了生存， 我們每天都要好好奮鬥。 而奮鬥的前提則是要有一個好的身體， 而好的身體則是需要營養來維持的。 那這營養從何而來呢？當然是飲食。 所以， 就從現在起， 請跟著小編仔細學一下排骨燉豆角一鍋出這道菜的做法， 相信肯定對你有好處。
1.適量自髮粉慢慢倒入適量溫水， 用筷子混合均勻；（水量一般為自髮粉的一半）
2.1將麵團擀成圓片， 均勻塗上少許鹽和沙拉油， 可以個人口味加一點五香粉或椒鹽
3.2將麵粉揉成光滑麵團， 蓋上蓋子或保鮮膜靜置十幾分鐘
4.1將每小段面卷擰成螺旋狀， 蒙上保鮮膜靜置半個小時
5.2將面片卷起來， 切成小段
6.1豆角摘去兩頭和筋， 洗淨， 蔥、薑切絲
7.2鍋中水沸後放入排骨氽燙一會兒， 撈出排骨， 用溫水沖淨血沫和汙物
8.鍋中油熱後， 放入花椒、八角炒香， 放入蔥薑絲炒香， 放入排骨翻炒均勻
9.烹入料酒、老抽調色、調味
10.放入豆角翻炒至變色
11.將東北大醬放入適量溫水中調勻， 倒入鍋中， 水量沒過豆角和排骨即可。 蓋上鍋蓋,大火煮開， 小火煮二十至三十分鐘
12.將面卷放中鍋中， 蓋上鍋蓋,小火繼續煮十五至二十分鐘盛出。 將鍋中的菜大火收汁即可
今天這道既簡單又營養的排骨燉豆角一鍋出， 就為大家介紹到這裡， 小編也祝願主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜， 一定可以讓家人吃出健康和愉快哦！
