在很多人眼中， 你是成功的， 你更是完美的。 但是只有你自己知道， 其實自己什麼都沒有， 因為最重要的健康沒有了。 那麼， 想要找回健康的你， 該怎麼辦呢？其實完全可以從飲食上找回。 那麼， 現在就讓小編來教您如何做好豆漿瑪德琳小蛋糕這道菜吧。
1.用豆漿機制作一份豆漿；
2.1混合幹性材料：麵粉、泡打粉混合過篩， 杏仁粉單獨過篩；杏仁粉顆粒較粗， 宜用粗篩過篩；
3.2量取30ml—50ml備用；其餘的——喝掉嘍！
4.12均勻混合粉類；
5.21混合濕性材料：細砂糖、玉米油和雞蛋一起放進大碗；
6.攪拌均勻至糖基本融化；
7.加入30ml豆漿， 攪拌均勻至糖完全融化；
8.混合幹濕材料：粉類倒入液體還是液體倒入粉類， 隨便了！
9.切拌或劃十字攪拌均勻至光滑細膩的麵糊， 用蛋抽挑起來可以光滑順利滴落， 如果感覺太幹， 可以再加些豆漿， 攪拌均勻；
10.裝進一次性裱花袋或者保鮮袋都行， 密封入冰箱冷藏1小時以上。 我扔進去就上班了， 中午回家烤的。
11.貝殼蛋糕烤盤提前抹油撒粉， 和蛋糕糊一起入冰箱冷藏。 烤前， 剪破裱畫袋， 將麵糊擠進模具大約8分滿。 剩的麵糊我用了三個小塔模；
12.烤箱預熱200度， 送入烤箱， 烤大約15—20分鐘， 至蛋糕“小肚子”鼓起， 表面金黃， 用竹簽試一下， 沒有黏糊的麵糊帶出來就好了。 放涼後脫模或者立即脫模， 沒啥區別。
