自製山芋幹的做法

同樣的一道菜， 不同的人做出來的味道肯定是不一樣的， 這除了人體的差異之外， 更多的其實是做法上的區別， 而每個人其實都是希望吃到好吃的菜的。 那麼， 下面就讓小編來為大家介紹一下有關自製山芋幹的具體做法。

1.1放涼後切小條， 排入風乾機盤子上

2.2山芋洗淨， 去皮， 太大個的切一下， 蒸至七八分熟。 我大概蒸爐有半個小時， 太熟太爛的話， 不容易切條

3.20塊錢的山芋， 排了滿滿七大盤啊。 還是這個實在， 最近的雞頭米， 20塊錢都不夠我一個人一頓的量。 但是這些山芋要是一頓下去， 恐怕這就是我發的最後一篇博了，

4.風乾機溫度設定到52度， 大約8小時後， 山芋幹就風好了。 中間可以適當留意， 有些小塊的， 就先拿出來， 記得根據喜歡的軟硬程度自覺調整風乾時間

自製山芋幹這道菜看似複雜， 但如果你全心投入去做， 沒幾次就能夠做好。 另外， 隔三差五地給自己開小灶， 你的心情也會變美， 人自然更健康了。