川味魚香肉絲的做法

人生在世， 每個人都離不開一個“吃”字， 這是我們生存的最基本需求。 為了滿足這個需求， 很多人到處尋覓各種美食， 殊不知健康也就這麼沒了。 但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食， 那麼不但能夠吃得開心， 而且還會吃得健康。 那麼， 下面就給大家介紹一下川味魚香肉絲的做法。

1.先將豬肉切絲， 用一點點生粉拌均備用；蔥白以及淡綠色的部分切一釐米左右的段；泡薑， 泡辣椒， 蒜切碎；香醋， 白糖， 少許生粉拌均備用；鍋裡熱油， 下肉絲劃散變色後盛起

2.鍋裡剩下的油爆香薑， 蒜和泡椒， 然後下郫縣豆瓣炒香，

3.下蔥段翻炒一下之後， 倒入準備好的糖醋汁， 翻炒均勻， 嘗嘗味道做最後調整， 如果覺得不夠鹹可以適當加鹽， 裝盤

大家看了小編的介紹， 是不是對這川味魚香肉絲非常感興趣， 那就不要在等待了， 趕快親手去嘗試嘗試。