青蒜肉絲炒年糕的做法

能吃是福， 這話一點兒也不假， 因為吃和我們的健康直接相連。 吃得好， 自然身體就好。 而常年在外吃飯的你， 肯定吃得不好， 自然也就不健康。 所以為了改變這一切， 你現在需要跟我一起學一下青蒜肉絲炒年糕的做法。

1.準備好原材料: 年糕和香菇切成片, 肉絲和青蒜切成段;

2.12 將年糕用水沖一下；

3.21 在肉絲中加入鹽， 胡椒， 生粉， 生抽和料酒， 攪拌均勻醃制五分鐘；

4.1 肉片翻炒變色後加入香菇片一起翻炒；

5.2將鍋燒熱， 放少許油， 下入醃好的肉片滑炒；

6.再加入少量的鹽；

7. 翻炒均勻後加入沖過水的年糕和青蒜白段一起翻炒；

8.翻炒幾下後加入適量的生抽；

9.繼續翻炒， 再加入青蒜葉；

10.加入適量的鹽和辣椒粉， 翻炒均勻即可；

11.層入盤中。

相信看完上面的關於青蒜肉絲炒年糕的做法， 對於這道菜， 你自己肯定有深刻的瞭解了， 自己一定要動手做一下。