想要做好一道菜, 其實有很多的講究。 當然做菜也沒有大家想像的那麼難, 任何事情都是開頭難, 先把食材和調料準備好, 然後就開始做肉末茴香
1.瘦肉切成片後放入料理機裡打成肉末。
2.把肉末放入碗裡, 放入適量鹽、少許醬油、花椒粉、水澱粉拌勻略醃制。
3.茴香菜洗淨後切細末, 辣椒切小圈, 薑切末。
4.炒鍋上火, 倒入油燒熱, 下辣椒、薑末炒香。
5.放入肉末炒散斷生。
6.放入茴香菜翻炒翻炒。
7.嘗嘗味後, 調入醬油和少許鹽翻炒均勻即可。
到這裡, 關於肉末茴香這道菜的做法也就介紹完了。 那麼接下來需要你做的就是走進廚房,