天天去外面吃飯， 說實在的大排檔不一定乾淨， 而且很容易吃膩的。 其實自己可以學習做菜的， 小編給大家介紹艾草糍粑， 可以根據下面的步驟自己做一下。
1.首先去摘艾草葉， 只要最上面嫩的部分， 因為老了難嚼不好吃。
2.摘回來之後洗乾淨， 多洗幾次， 然後放進鍋裡煮， 煮到用指甲掐， 變軟為止之後把葉子捏幹水， 再放冷水進去泡一個晚上， 一定要泡一個晚上， 這樣苦味才會消失然後第二天再把葉子洗幾次， 洗了之後再捏幹水
3.準備餡料花生跟芝麻不放油， 直接小火炒香香的然後放進保鮮袋， 用瓶子攆碎
4.捏幹水的艾草葉
5.花生和芝麻攆碎之後撈白糖， ok了
6.把捏幹水的艾草葉剁細細小小的
7.朵好的艾草葉和白糖一起煮， 知道白糖全部融化
8.白糖跟艾草葉融化在一起了
9.把糯米粉和艾草葉和在一起
10.和好之後就是這樣
11.把摘回來的鳳梨葉洗乾淨待用
12.自己看圖吧， 老媽親自示範
13.第一個完成
14.半個小時後的成果。 嘻嘻!
15.上鍋隔水蒸40分鐘後就可以吃了。
很多主婦都為今天吃什麼而發愁大家今天可不用煩惱了， 看來小編今天的介紹， 趕快把這道新學的艾草糍粑呈上桌吧！
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材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
