五香鹹鴨蛋的做法

在外面吃飯表面上看是省心了， 從健康角度來看， 一種極壞的習慣。 關愛身心健康， 就要從飲食開始。 所以跟小編學習一下五香鹹鴨蛋的做法。

鹹鴨蛋的做法">

1.12買來的鴨蛋先用清水清洗乾淨， 放在漏盆裡備用。

2.21大鍋裡加入清水和調料（白酒和鹽先不加）， 大火煮開， 小火煮10分鐘， 香味已經飄出來了。

3.準備好需要放的鹽。

4.把鹽加入香料水裡。

5.一邊加一邊攪動， 使鹽快速溶化， 加鹽一直到完全飽和的狀態， 就是水裡已經沒有固體的鹽。

6.關火， 把香料水晾涼。 加入適量的白酒到香料水裡， 攪動均勻。

7.晾乾的鴨蛋裝入乾淨的密封容器（無油無水）中，

8.把香料水倒入鴨蛋中， 使香料水沒過鴨蛋， 不需要過濾， 密封起來， 放在陰涼的地方保存即可。

9.保存過程中， 很期待。

經常在外吃飯， 對我們的身體健康可是不好的， 小編為你介紹的這道自家的五香鹹鴨蛋， 營養健康， 您不妨去嘗試一下， 讓家人吃的更加安全放心。