我們生活中的有很多吃貨朋友， 如果我們有一個好的廚藝， 閒暇休息時。 可以叫上好朋友一起做麻辣豬心， 真的是非常享受。
1.把豬心沖洗乾淨。
2. 從中間拋開， 洗去血水。
3.準備好八角 香葉 桂皮。
4.準備好八角 香葉 桂皮。
5.蔥切段， 將切片。
6.準備好麻椒和辣椒碎。
7.將洗淨的豬心 焯水。
8.焯水後放入湯鍋， 加入清水， 大火煮開， 撇去血沫。
9.加入蔥薑 八角 桂皮 香葉。 加入老抽 料酒， 轉文火煮至30分鐘。
10.加入鹽再繼續煮1小時， 撈出涼透。
11.準備好鹵豬心和嫩芹菜。
12.把豬心 切成薄片放入大碗中。
13.嫩芹菜洗淨， 切成段。
14.大蒜剁成茸放入碗中。
15.加入生抽 醋 雞精 胡椒粉攪拌均勻。
16.鍋中注入油， 下入麻椒和辣椒碎小火煸炒出紅油。
17.趁熱倒入料汁中。 成麻辣料汁。
18.將芹菜段放入豬心片上。
19.澆上麻辣汁攪拌均勻即可。
麻辣豬心對於父母輩來說毫無壓力， 但是對於飯來張口的青年人， 你真的能夠獨自做好嗎？請相信自己， 有了完美的做菜方法， 你肯定能夠做得最完美。
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蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
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黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
