天天在家吃飯, 你或許有點偏食厭食.食欲不振了, 這也許是因為你家的飯菜太過於單一, 又或者是味道不好。 這時的你, 需要重新定義下“做菜的標準”。 下面, 就請跟著小編一起來學習如果做好萵筍泡菜
1.食材
2.糯米粉
3.用冷水搞成槳
4.用小火慢慢拌勻小心糊底
5.待用
6.包菜撕成碎塊
7.放鹽揉出水, 洗淨待用
8.萵筍切絲, 用鹽醃30分鐘, 洗淨待用
9.韭菜切段, 蘿蔔刨絲, 蘋果/梨用料理機打碎
10.蘿蔔絲用鹽醃下, 擠出多餘的水分
11.倒入辣椒粉/韓國辣醬
12.倒入打碎蘋果/梨子糊拌勻(蒜頭和薑也可以這個時候放, 和蘋果/梨一樣用料理機打碎)
13.倒入魚露拌勻
14.加入韭菜
15.加入蘿蔔絲
16.倒入包菜和萵筍
17.拌勻並根據自己的口味加適量的鹽和白糖
18.裝入保鮮盒放入冰箱
萵筍泡菜的做法已經詳細仔細地介紹完了, 接下來就需要自己動手做了。 而當你付出汗水, 做出絕妙的美味時, 你肯定無比開心。 而自己經常吃到如此新鮮衛生的食物, 自然也會越來越健康的。