做菜是一門學問， 當然也是一種技術， 有了好的方法， 我們才能做出美味可口的菜肴， 今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的香辣肉沫茄子做法吧！
1.主料
2.豬肉洗淨， 切丁
3.青紅椒切丁
4.薑蒜切沫
5.茄子切成細細的條
6.鍋裡放一大碗油（大概比平時炒菜多一倍的油）
7.燒熱後放入茄子翻炒
8.等茄子完全軟糯後盛出， 鍋中留油
9.爆香薑蒜
10.放肉沫， 快速炒散
11.沿鍋淋入醬油， 炒出香味
12.放青紅椒拌炒
13.放入炒過的茄子， 拌炒一下， 放適量鹽就可以了
今天小編為您介紹的香辣肉沫茄子， 已經介紹完了。 可能有點瑕疵，
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