要想抓住一個男人的心, 首先就得抓住他的胃。 而對於男人來說, 也同樣如此。 所以, 為了心愛的他, 你是否應該學著做一些像樣的美食呢?答案必然是肯定的。 所以, 現在小編就先來介紹下奶油栗子蛋糕卷的做法。
1.栗子去皮裝入保鮮袋裡, 用擀麵杖壓碎
2.將壓碎好的栗子過篩備用
3.蛋白稍微攪打幾下, 加入玉米澱粉和白糖
4.將拌勻好的蛋白液過篩備用
5.牛奶溫熱, 不必煮沸, 慢慢倒入蛋白液中稀釋
6.將牛奶蛋白液倒入鍋中, 加入黃油小火煮至粘稠
7.鮮奶油打發
8.牛奶蛋白醬和打發的鮮奶油混合拌勻
9.最後將其與栗子蓉混合拌勻即可
10.取2/3栗子奶油醬均勻的抹在蛋糕體上
11.蛋糕從較短一邊卷起
12.將蛋糕兩端切去, 入盤
13.將剩餘栗子奶油醬抹在蛋糕卷表面
健康的身體從美食開始, 通過小編今天的講解, 大家是不是已經掌握的奶油栗子蛋糕卷的製作技巧呢?那就快快去行動吧!