你家孩子愛吃你做的菜嗎?相信很多人不敢點頭吧。 孩子不愛吃家裡的菜, 容易引發偏食厭食, 非常影響身心的發展。 所以, 為了孩子的健康, 你應該跟我學學如何做好雙椒魚頭
1.原料圖
2.12將蔥薑蒜切末
3.21將蔥薑蒜切末分別拌入兩種剁椒內拌勻。
4.魚頭用鹽, 糖, 胡椒粉, 雞精醃制10分鐘
5.將剛才拌好的兩種剁椒分別抹在魚頭的兩側
6.熱水坐鍋, 上鍋蒸十分鐘, 然後關火, 不要開蓋, 悶上5-8分鐘
7.蒸好出鍋, 再坐鍋, 炒鍋, 倒入油, 燒制冒青煙, 關火, 往蒸好的剁椒魚頭上澆(這裡一邊澆一邊拍照, 照片就有點糊了)
8.大功告成啦!香!麻辣鮮香!
現在做菜並不是女人的專利了, 作為男士朋友也可以來嘗試著做一道簡單的雙椒魚頭, 為你的妻子和孩子露上一手。