1.1歐芹 切碎
2.2歐芹 適量
3.121鹽和黑胡椒 少許
4.212龍利魚片切塊。 用什麼樣的魚片都可以。 按自己喜歡。
5.12鮮濃縮奶油 Whipping Cream 50毫升
6.21鮮牛奶 500毫升 = 2杯
7.1牛油 25克
8.2中筋麵粉 25克
9.拿個平底鍋， 開小火放入牛油。
10.等溶化
11.牛油溶化後倒入麵粉， 用打蛋器極速攪拌成糊稠狀。 攪拌期間需要小火。
12.牛奶分三次倒入， 先是少許進去鍋裡， 急速攪拌。
13.攪拌後
14.再加第二次牛奶， 繼續攪拌。
15.攪拌均勻後， 加最後一次牛奶。 開大火收汁（一半）。
16.倒入鮮濃縮奶油， 繼續攪拌。
17.放入鹽和胡椒粉， 繼續攪拌。
18.等收汁。 開始鍋裡起了一個個大泡泡。
19.放入魚片， 開中火煮到熟。
20.放入歐芹。 喜歡放多少又自己決定。
21.攪拌均勻。 後出鍋做裝飾。
22.裝飾
23.海鮮配乾白葡萄酒
看完上面的介紹， 大家從此以後不用羡慕別人會做美味的食物了。 自己也可以動手， 根據上面的步驟做一下龍利魚片配歐芹醬。
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
