燙麵紅棗戚風蛋糕的做法

其實做菜沒有大家想像的那麼難， 只要你想學習， 就可以慢慢練習的。 小編下面給大家介紹燙麵紅棗戚風蛋糕的做法， 仔細看一下， 相信你一定可以學會的

1.12121加入70克水

2.21212紅棗去掉核取20克

3.1將棗糊倒入小鍋中

4.2用攪拌機攪拌成棗糊

5.再倒入鹽和油

6.攪拌均勻

7.低筋麵粉過篩

8.將小鍋中的棗糊液用小火煮開， 關火。 倒入麵粉

9.攪拌均勻， 稍放涼

10.再倒入蛋黃

11.攪拌均勻備用

12.蛋白分三次加入白糖， 打至至倒三角

13.將部份蛋白倒入麵糊中

14.翻拌均勻， 再倒回剩下的蛋白中

15.自下而上攪拌均勻

16.倒入模具中， 烤箱170度預熱

17.將模具放在從上往下數第三層， 烤10分鐘後， 從小刀來兩刀

18.再繼續烤至熟即可

19.取出倒扣， 放涼

20.切片食用

也許之前你沒有吃過燙麵紅棗戚風蛋糕， 也不會做。 但是相信你看完上文的介紹之後已經心動了。 要相信自己的內心， 順從心意趕緊學做這道菜吧， 要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。