肉炒青椒土豆片的做法

天天去外面吃飯， 說實在的大排檔不一定乾淨， 而且很容易吃膩的。 其實自己可以學習做菜的， 小編給大家介紹肉炒青椒土豆片， 可以根據下面的步驟自己做一下。

1.準備好材料， 土豆去皮清洗乾淨， 青椒去蒂清洗乾淨。

2.青椒土豆切片， 蔥薑切絲備用。 （土豆切完放清水裡洗去上面的澱粉。

3.豬肉切薄片放碗中， 加入澱粉， 料酒， 生抽抓勻， 醃5分鐘。

4.鍋中放油， 燒至5成熱， 下土豆片煎至8成熟撈出備用。

5.鍋中留底油燒熱， 下蔥薑絲爆香

6.接著下煨好的豬肉片煸炒至斷生， 肉色發白。

7.加入土豆片， 放料酒煸炒。

8.放生抽調味。

9.放入白糖。

10.放鹽。

11.最後加入青椒片。

12.加入少量水燒開， 翻炒幾下關火。

13.最後加入1克味精翻拌均勻出鍋。

現實生活中， 會做菜的男人不多。 但有了肉炒青椒土豆片的完成攻略， 男士朋友們肯定能獨自做好。 而如果你能為心愛的她做好這道菜， 你們的感情必然得到前所未有的昇華。