當今社會, 訂餐軟體那麼多, 還有多少人願意自己下廚房去做呢?網上訂餐是方便, 但長期下去, 健康卻消失無影。 所以, 甩開你的“懶惰”, 走進廚房, 操練起來吧。 或許, 你還需要跟我學一下如何做好八寶榨菜卷
1.八寶榨菜卷的所有材料圖。
2.把榨菜改刀, 切成細丁。
3.把除雞肉以外的其他材料洗淨, 依次切成細丁。
4.把雞肉洗淨, 剁成雞茸, 放入碗中。
5.加入1/4茶勺的食鹽, 順同一方向攪拌至上勁。
6.把切好的所有配料, 一起加入碗中。
7.順同一方向攪拌至完全融合, 中途分2次加入少許水澱粉。
8.把雞蛋打散, 分2次攤成蛋皮。
9.把蛋皮平鋪,
10.然後卷起來, 收口處用手指蘸少許水澱粉抹一下固定。
11.2根都卷好以後, 收口朝下擺放在盤裡, 放入開水鍋中蒸5分鐘至熟。
12.蒸好以後, 改刀即可裝盤。
小編相信大家看完上面的介紹八寶榨菜卷, 自己一定有所收穫。 大家一定要按照上面的步驟, 去廚房做一下吧。