人從出生的那一刻開始就離不開吃的, 我們一輩子要吃的東西有很多, 而飲食也和我們的身心健康密切相關。 現實中的很多病人, 都是“吃”出來的。 所以, 吃的好, 不僅能美容養顏, 而且還能夠預防疾病。 而下面, 小編就來介紹一下無油香菇栗子雞這道菜的做法。
1.12雞翅(或整雞)洗淨後斬成小塊。
2.21撒入精鹽, 薑片、倒入料酒醃漬30分鐘。
3.1浸泡20分鐘後剝皮。
4.2鍋裡倒入清水, 倒入栗子煮開。
5.1不放油, 小火煎制。
6.2不粘鍋熱後, 倒入醃漬好的雞肉塊。
7.煎制雞肉表面金黃、出油即可。
8.放入薑片爆香。
9.倒入泡好的香菇, 稍微翻炒。
10.倒入一湯匙老抽,
11.倒入足夠的清水, 大火燒開後改小火燉制20分鐘。
12.倒入剝好皮的栗子, 小火燉制20分鐘。
13.灑入適量精鹽, 拌勻, 收汁即可出鍋。
想要做好菜, 其實難度不是特別大, 主要還是需要用心。 根據上面的步驟, 先準備好食材和調料, 然後就開始做一下這道無油香菇栗子雞