做菜在很多人眼中是那麼的簡單, 但是真要自己做了, 卻是半點頭緒都沒有, 簡直無從下手。 要想做好一道菜, 方法是關鍵。 下面, 小編就來給大家說說關於肉末水晶冬瓜片的具體做法。
1.主料
2.1冬瓜去皮, 切成2cm左右的薄片
3.2豬肉剁成肉沫
4.1隨後放入肉沫裡, 並加入適量鹽, 攪拌均勻, 醃制一會
5.2蒜頭切成沫
6.將冬瓜片鋪於盤底
7.醃好的肉沫鋪於冬瓜片上
8.鍋裡放適量水, 燒開後放到蒸架上, 大火蒸10分鐘左右
9..蒸好後, 撒上蔥花就可以了(也可以淋一點麻油、醬油)
肉末水晶冬瓜片的做法已然介紹完結, 但是每個人對於它的理解肯定不同,