鮮奶油小熊麵包的做法

吃很容易， 只要張開嘴咀嚼就可以了。 但是把食物做得好吃， 卻很難， 至少絕大多數人都做不到。 為什麼會出現這樣情況呢？因為他們沒有好的方法。 而今天， 小編就來傳授給大家關於鮮奶油小熊麵包的做法妙招。

1.除黃油外的所有材料混合

2.121密實袋內塗抹少許油， 把麵團放進密實袋內， 放冰箱冷藏發酵

3.212揉成稍具光滑的麵團， 再加入黃油， 揉成可拉出稍具透明的薄膜的麵團

4.發酵好的麵團， 放在室溫下回溫30分鐘左右

5.將回溫好的麵團取出排氣後分割成6個50克的大麵團和12個8克的小麵團

6.分別滾圓後50克的大麵團做小熊的臉，

7.將整形好的麵團放在溫暖濕潤處進行最後發酵至1。 5倍大後， 表面刷上蛋液

8.放進預熱好的180度的烤箱中層， 上下火烤13分鐘左右

9.巧克力隔水溶化

10.將溶化的巧克力裝進裱花袋， 在晾涼的麵包的表面畫上小熊的眼睛、鼻子和嘴巴

天底下愛吃鮮奶油小熊麵包的人很多， 但是會做的卻很少。 所以， 深知做法的你， 還會賴著不動嗎？要知道能夠獨自做好這道菜， 也是你人生的一個亮點。