很多時候, 我們都羡慕別人有一個會做菜的親人, 這樣可以在下班後, 可以品嘗一下美味的佳餚。 與其羡慕別人, 不如自己動手, 下面我們就給大家介紹香辣鴨煲的做法。
1.材料:鴨腿 子薑 大蒜 料酒 豆瓣醬 花椒粒 胡椒粒 幹紅辣椒 冰糖 味級鮮 青辣椒
2.12把鴨洗淨切小塊
3.21子薑洗淨切塊, 大蒜去皮切塊, 幹紅辣椒泡泡切段 青辣椒切段
4.把水燒開, 把鴨腿過水後撈起, 瀝幹水分
5.把鴨塊放進煲裡, 加花椒粒胡椒粒幹紅辣椒大蒜, 料酒冰糖, 加蓋大火燒開
6.1味級鮮
7.2轉小火加豆瓣醬
8.加蓋慢慢煲40分鐘
9.加子薑青辣椒,
10.再煲幾分鐘就好了
節假日期間走親訪友的機會很多, 如果你能夠獨自做好香辣鴨煲, 那麼在親友面前, 你是不是可以好好地“炫耀”一番?想想自己都會好開心吧。