已經結婚生子的你, 是否發現孩子經常挑食.厭食。 你是否擔心這樣會影響他們的成長發育呢?而身為家長的你, 該怎麼辦呢?其實只要你變著花樣做好吃的就可以了。 那麼, 下面就讓小編來給你介紹一下紅酒葡萄乾麵包的做法。
1.中種麵團混合和成麵團, 放冰箱冷藏一夜, 取出後切成小塊, 與主麵團原料(除黃油外)揉到一起, 加黃油和到完全階段, 發酵至2倍大
2.發酵好的麵團排氣揉圓, 分隔成兩份揉圓, 室溫鬆馳15分鐘
3.麵團擀成圓形, 翻面均勻撒上濾幹水分的葡萄乾, 自上而下卷起, 收口朝下, 放入烤盤
4.繼續發酵到2.5倍大時, 表面涮蛋液, 撒杏仁片
5.烤箱預熱180度, 中層上下火25分鐘即可
自己在家看著上面的介紹, 學著做菜, 不僅健康, 而且營養美味, 今天小編為你介紹的紅酒葡萄乾麵包你學會了嗎?