眼看著十一長假馬上到來, 你內心肯定激動萬分, 你肯定已經想好了去哪裡玩?吃些什麼?外面的美食雖然多, 但是衛生卻十分令人擔憂。 與其這樣, 你還不如自己做。 那麼, 現在小編就來教你如何做好蘿蔔粉條豬肉大包。
1.豬肉從冰箱拿出來自然化凍, 蘿蔔洗淨。
2.蘿蔔切片。
3.用熱水淖一下。
4.豬肉切成細末
5.加料酒、生抽、老抽、甜麵醬醃制。
6.粉條用熱水淖一下。
7.放入剁碎的蘿蔔。
8.放入剁碎的粉條。
9.放入切碎的蔥、薑。
10.放入花生油、鹽、雞精、胡椒粉調勻即可。
11.麵粉中加入酵母和溫水和成麵團, 餳30分鐘。
12.餳好的麵團放入面板上。
13.稍揉片刻, 把面揉勻。
14.切成40克一個的小劑子, 擀成餅狀。
15.放上餡包成包子, 稍餳。 放到涼水鍋裡用大火蒸, 開鍋後25分鐘即熟。 關火3分鐘後打開鍋蓋。
16.開鍋裝盤哦。
大家看完小編的介紹, 相信朋友們都已經迫不及待了, 還等什麼, 那就趕快進廚房大顯身手, 開始做蘿蔔粉條豬肉大包