喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的， 很多吃貨在享受吃的同時， 也喜歡讚美做出這些美食的人， 讓做出美食的人感受一份久違的快感， 今天就給大家來介紹肉鬆小獅子麵包的做法， 再次讓你體驗和享受成功後的喜悅！
1.將麵粉、糖、鹽、奶粉、雞蛋混合， 加入酵母， 隨後加入牛奶攪拌直至出麵筋（麵筋的判斷標誰：揪出一小塊面， 用手能拉出薄膜狀即可）， 然後加入黃油， 並使黃油完全溶入麵團
2.1將發酵好的麵團取出， 分割成45克、15克一大一小兩種規格， 用手搓圓鬆弛10分鐘；用擀麵杖將鬆馳好的大小麵團分別擀成圓形，
3.2和好的麵團發酵至原來的兩倍大， 我的發了得三倍， 出了缸
4.取一點兒肉鬆放在大麵團中間， 用小麵團蓋上並壓緊， 擺入盤內， 蓋上濕毛巾， 進行常溫發酵， 發酵體積成為原來的兩倍即可
5.將發酵好的麵包表面涮水， 用巧克力醬畫上獅子臉， 放入180度預熱好的烤箱烤約15分鐘
6.烤好的麵包冷卻後， 在四周塗上蛋黃醬， 捏適量肉鬆粘上去， 就ok了。 我家的是原味幹肉鬆， 放的時間也有點兒長了， 我覺得沒味道又太幹， 平底鍋加少許橄欖油， 放原味幹肉鬆， 加適量辣椒面， 翻炒均勻， 即成辣肉鬆， 味道不錯， 還有大半包原味幹肉鬆， 照此法儘快消滅掉
看了小編的介紹， 您對這道肉鬆小獅子麵包應該很有興趣吧！大家不要害怕失敗，
