對於動物來說, 吃是一個動詞。 而對於我們人類, 可不僅僅是這樣。 吃, 要考慮很多方面, 既要好吃, 還要對身體有益。 而如果你能自己動手做, 這兩方面就都會滿足。 下面, 就讓我來為大家介紹下洋蔥麵包圈的做法。
1.將幹性材料和濕性材料一起攪拌至麵團光滑有彈性, 加入奶油攪拌至麵團完成階段
2.室溫30℃基本發酵40分鐘
3.分割成150g一個滾圓鬆弛30分鐘
4.將麵團杆開放入洋蔥柴魚餡
5.將麵團卷成圓柱形, 搓成長條形
6.將麵團接成圓圈形狀
7.將麵團沾上芝士絲
8.將麵團放入模具, 以溫度30℃發酵50分鐘
9.發酵好在麵團表面放上黑橄欖圈
10.以上火200℃, 下火180℃烘烤18分鐘
到這裡, 關於洋蔥麵包圈這道菜的做法也就介紹完了。 那麼接下來需要你做的就是走進廚房, 把它變成現實了。