從小到大衣食住行被父母包辦的你, 現在混進社會了, 還能夠單獨做點什麼事呢?尤其是吃飯, 你能夠自己解決嗎?或許你可以天天在外面吃, 但是這種行為不但浪費金錢, 而且還毀健康。 所以, 年紀輕輕的你應該學會自己做飯。 那麼, 現在就請跟著小編一起來瞭解一下有關燈椒茭白炒淡菜的做法吧。
1.材料:茭白、燈椒、淡菜(已洗淨)、薑片
2.將茭白剝殼清洗一下。
3.放在案板上切成片, 待用。
4.將燈椒去蒂去籽清洗一下。
5.放在案板上切開, 待用。
6.將清洗淨的淡菜下入清水鍋中。
7.擱入薑片、加適量的料酒。
8.煮開至開口。
9.撈出。
10.隨後, 煮好的淡菜挖出肉, 待用。
11.燒鍋倒油燒熱, 下入切好的茭白和燈椒翻炒翻炒至斷生。
12.接著, 合入淡菜肉翻炒一下。
13.然後, 加少許生抽。
14.加少許鹽。
15.加少許雞精。
16.調味炒勻, 即成。
17.出鍋, 裝盤。
看了小編的介紹, 您是否已經按捺不住了?是不是特別想沖進廚房, 馬上開始動手做燈椒茭白炒淡菜。