馬肉的營養價值？歐洲“掛牛頭賣馬肉”的醜聞愈演愈烈。 許多歐洲人“談馬肉色變”， 因為大部分歐洲人認為馬和貓、狗一樣是人們喜愛的寵物， 是“人類的朋友”。
為什麼大部分人不吃馬肉?
人們不喜歡吃馬肉的原因有二， 一是馬肉的肉質纖維性相對於其它動物的肉質纖維要粗大一些， 二是馬肉在煮或炒時會有泡沫產生， 且會發出惡臭， 因此有很多人不喜歡馬肉的味道敬而遠之。 此外， 已經有英國、德國的專家認為， 如果進入食品鏈的馬肉來自原本並非用於食用的馬， 如果是體育項目用馬， 那就可能被注射過止痛藥等化學品，
馬肉營養價值也不低
馬肉的營養價值較高， 含有人體所需的蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣和維生素等， 其中有一些成份還稍豐于牛羊肉， 對補身、健腎、旺血都有一定功效。
我們可能在平時的生活當中很多的聽到過粗糧，其實玉米就是粗糧的一種，只不過我們對它的食用是很少的，絕大多數的玉米都拿來做家禽的飼料。玉米裡面含有很多的纖維素和蛋白質，玉米麵要比小麥麵粉更粗一點，這樣... [詳細答案]
草莓是補酸佳品,孕婦可以吃,草莓的營養成分容易被人體消化,吸收,多吃也不會受涼或上火,是老少皆宜的健康食品.草莓中富含鐵,果糖,葡萄糖,檸檬酸,蘋果酸等. [詳細答案]
板栗營養價值很高，甘甜芳香，含澱粉51～60%，蛋白質5.7-10.7%，脂肪2-7.4%，糖、澱粉、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B，、B：、C及鈣、磷、鉀等礦物質，可供人體吸收和利用的養分高達9... [詳細答案]
芒果原名蜜望，又名沙果梨、檬果等，因芒果樹高數丈，花開極繁，蜜蜂望之而喜，故名蜜望。原產於熱帶地區，這幾年在北方市場上也頗為常見了。芒果的外形很有趣：有的為雞蛋形，也有圓形、腎形、心形;皮色有淺綠色... [詳細答案]
長生不老，誰人不想，早在西元前221年秦始皇統一六國之後，就曾派方士徐福帶領童男童女數千人不遠千里到東海去尋找長生不老藥，後來也有人說其實秦始皇所求仙藥乃是海帶。在日本，豆腐配海帶被認為是長生不老的... [詳細答案]
