人的生活條件好了, 都開始注重養生了。 但是很多人對養生存在極大的誤區, 養生並不是保健藥, 又或者是花錢保養。 養生是一種心態, 它需要你從生活的最基層開始, 比如說飲食。 那麼, 現在我就來介紹下橄欖樹皮剁生這道菜的做法。
1.準備一些刮好的滇橄欖樹皮。
2.1煮出來的米湯倒入一個小盆中稍放涼後放入買回來的橄欖樹皮浸泡一會。
3.2取一煮鍋放入適量水和大米煮米湯。
4.12把豬肝切成1釐米厚的肝片, 然後放入火中燒熟後備用。
5.21裡脊肉也切成1釐米厚的肉片放火上燒至八分熟後取出備用。
6.1把經過米湯泡制的橄欖樹皮撈出來捏幹水分,
7.2豬皮刮洗乾淨後也放入火上燒熟備用。
8.把燒熟的裡脊肉切成薄片與橄欖樹皮剁在一起剁成末。
9.把洗好的苤菜根切細與橄欖樹皮剁在一起。
10.把野芫荽洗乾淨切細與橄欖樹皮剁在一起。
11.把燒好的豬肝切成薄片。
12.把燒好的豬皮切成薄片。
13.把剁好的橄欖樹和切好的肝片和肉皮放入一個小盆裡。
14.放入適量的花椒粉和糊辣椒粉攪拌均勻。
15.取一小碗, 放少許涼水, 然後倒入一匙的生抽和少許的味精攪化, 然後把調汁倒入小盆中, 再放入適量的鹽攪拌均勻即可食用。
家人的健康是主婦們最大的心願, 那麼, 通過小編今天介紹的這道健康美味的橄欖樹皮剁生,