炒雞丁其實就是我們平時生活中所說的炒雞肉只是把雞肉切成非常小的一塊， 當然我們都知道其實雞肉中含有非常高的蛋白質熱量以及人體所需要的各種營養成分， 所以說經常吃雞肉可以給我們帶來很大的保健功效， 那麼現在我們要去瞭解的就是炒雞丁的詳細做法。
其實在生活當中雞肉的製作方法有很多種， 我們可以完全按照自己的口味去選擇， 而自己製作的食物通常可以更加的營養健康， 所以說對於愛吃雞肉的朋友們來講， 炒雞丁是不錯的一個選擇。
主料： 素雞 200克 豌豆 30克 冬筍 30克
調料： 花生油 60克 醬油 15克 鹽 2克 味精 2克 白砂糖 3克 薑 1克 澱粉(豌豆) 1克 各適量
炒雞丁的做法：
1.素雞洗淨， 切成1釐米見方的小丁。 冬筍也切成1釐米見方的丁。
2.炒鍋置旺火上， 放入花生油50克， 燒到七成熱即把素雞丁、青豆、筍丁、冬菇丁同時投入翻炒， 加入調味、鮮湯100克， 用濕澱粉勾芡， 淋熟油10克裝盤即成。
我們都知道其實肌肉之所以受到那麼多的歡迎， 就是因為它含有非常高的蛋白質和脂肪， 春夏秋冬四個季節， 吃雞肉煲雞湯都可以對我們的身體帶來很大的説明， 而且它的飲食方式有很多種， 可以讓你自己隨便選擇。
