荷蘭豆炒牛筋丸的做法

十一長假已經進入了倒計時階段， 塵封已久的你， 想必已經計畫好外出遊玩了吧。 外出遊玩， 你必然嘗到當地的美食。 不過如果你水土不服， 肯定很難受吧。 所以， 你最好還是在家做好吃的帶出去。 下面， 就讓我來給你介紹一下有關荷蘭豆炒牛筋丸的做法吧。

1.牛筋丸洗淨切半， 荷蘭豆撕去兩邊筋洗淨， 蒜頭切半待用。

2.起鍋熱油下蒜頭爆香， 倒入牛筋丸翻炒。

3.炒至牛筋丸微黃。

4.倒入荷蘭豆翻炒至8成熟。

5.期間時不時灑入一點清水炒， 為了避免炒焦了。

6.製作調料汁：用適量清水+蠔油+鹽+生粉混合而成。

7.將調料汁倒入鍋內翻炒。

8.翻炒至收汁即可起鍋。

9.成品圖。

對於一些人來說， 要做荷蘭豆炒牛筋丸也許很簡單， 但是只有付出真心的你， 才能夠真正做好它。