自己動手做菜, 確實是一件很幸福的事。 這個只有自己會做飯的人才能感受到, 下面介紹蒜粒炒紅莧菜的做法, 自己動手做起來
紅莧菜的做法">
1.莧菜擇取嫩葉去除莖幹。 (這次買的莧菜很粗壯, 我只取了嫩味炒食, 莖幹用來炒肉)
2.把莧菜放入水裡淘洗乾淨, 然後控幹水分備用。
3.蒜去皮切成蒜粒, 辣椒切段備用。
4.炒鍋上火, 倒入食用油燒熱, 下辣椒、蒜粒炒出香味。
5.放入莧菜翻炒翻炒。
6.調入適量鹽和少許味精翻炒均勻即可。
做菜也是講究心情的, 讓我們懷著輕鬆愉快的心情一起來嘗試製作這道蒜粒炒紅莧菜,