蒜泥白肉卷的做法

想要做好一道菜， 沒有大家想像的那麼難， 只要自己準備好食材， 餐具， 掌握好火候， 然後根據下文關於蒜泥白肉卷的步驟做起來， 相信你一定可以的。

1.1鍋中加入清水， 放入薑， 大料和洗淨的五花肉。 加入料酒大火煮開

2.2五花肉買回來去毛， 刮洗乾淨

3.1準備多一點的大蒜和薑

4.2轉小火燒至五花肉斷生， 煮好的五花肉撈出晾涼（大約30分鐘

5.將蒜和姜搗成泥加入適量的開水， 做成汁

6.五花肉攤涼後， 用刀切成薄片（越薄越入味）

7.黃瓜洗淨用鹽水泡10分鐘

8.黃瓜切成長形薄片， 取一片肉片和一段黃瓜片卷起來， 整齊的碼放在盤子裡

9.將調料淋在肉片上即可享用

蒜泥白肉卷看似很複雜， 其實如果你真正做起來， 你就會發現一點一不難。 關鍵是， 你在做之前， 一定要掌握好具體的步驟方法才行。