當今社會, 訂餐軟體那麼多, 還有多少人願意自己下廚房去做呢?網上訂餐是方便, 但長期下去, 健康卻消失無影。 所以, 甩開你的“懶惰”, 走進廚房, 操練起來吧。 或許, 你還需要跟我學一下如何做好素燒茄子
1.準備材料, 將茄子、青紅椒、香菜、洗淨
2.茄子撕成塊狀
3.青紅椒切塊, 香菜切小段, 大蒜拍扁去皮
4.將所有調料兌成汁
5.茄子提前用鹽醃制10分鐘將水分擠出
6.鍋中多放油, 6成熱後放入茄子炸軟
7.炸好的茄子取出瀝油, 鍋中剩下適量的油, 加入蒜末
8.炒出香味後加入青紅椒
9.煸炒一下加入調好的汁
10.加入茄子收汁放香菜出鍋
看了以上小編為您介紹的這道素燒茄子的具體做法, 你是否已經學會了呢?如果感興趣的話, 趕快進廚房嘗試一下, 一定會有新的收穫哦!