雜糧米酒紫薯大麵包的做法

世界如此美好， 你怎麼忍心讓自己生病？一個人生病的原因有很多， 但很多都是因為飲食不當而導致的， 而這最終也只能怪自己。 所以， 為了更好地欣賞這世界， 我們必須得保證飲食的健康。 而要想保證飲食健康， 我們唯有自己動手來做。 下面， 就請大家跟我一起學習下關於雜糧米酒紫薯大麵包。

1.熟紫薯打成泥

2.12混合米酒和麵粉及發酵粉

3.21加入紫薯泥混合

4.室溫發酵2小時麵團二倍大

5.用刮板從四周向中央集合拉起麵筋。 放入冰箱冷藏8小時

6.1發酵藍放好玉米麵防粘， 麵團光滑那面放入發酵籃室溫發酵了1.5小時

7.2烘焙日取出回溫後重複5的動作， 拉緊表面麵筋

8.烤布蓋在麵團上再加上派盤的底， 翻過發酵藍

9.250度預熱烤盤和烤箱， 準備割麵包

10.麵包分隔烤制：醒發到位的麵包利用刀割出劃痕， 避免漲發亂爆。 高溫預熱烤盤放入麵包用長柄勺子加水制出蒸汽

此時此刻， 你肯定已經對雜糧米酒紫薯大麵包的做法有了自己的見解。 那麼就從現在開始做起來吧， 相信你肯定能做出最美味的食物來。