三色時蔬北極蝦的做法

很多的朋友因為工作的壓力大， 經常忽略了吃飯沒有食欲， 大家不妨自己下廚房來做一道美味三色時蔬北極蝦， 體會做菜的樂趣還可以增加食欲， 吃得更加健康放心。 接下來就隨小編一起進廚房來做一做吧！

1.北極蝦去頭， 剪蝦須， 清理乾淨， 備用。

2.加入蔥薑末。

3.加料酒。

4.加鹽。

5.加澱粉。

6.拌勻， 醃制十分鐘以上。

7.大青椒洗淨， 切片狀， 備用。

8.熟白果準備好。

9.幹香菇洗淨， 溫水泡發， 切塊狀， 準備好。

10.鐵爐上爐， 熱鍋放油， 燒至七成熱。

11.倒入醃制好的北極蝦， 大火翻炒至蝦變色。

12.加適量的熱水， 大火煮開。

13.加蠔油， 增味調色， 蓋鍋，

14.另起油鍋， 倒入白果， 炒勻。

15.倒入泡發切好的香菇塊， 炒勻。

16.倒入青椒塊， 炒勻。

17.將先炒好盛出的北蝦湯汁倒入。

18.大火， 燒入味。

19.再倒入炒好的北極蝦， 翻炒均勻。

20.加雞精， 增鮮調味， 即可出鍋。

做菜也是講究心情的， 讓我們懷著輕鬆愉快的心情一起來嘗試製作這道三色時蔬北極蝦， 享受烹飪的過程是主婦們的最愛哦。